Die Lammsteaks mit Pfeffer und Salz würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin für 90 Sekunden von beiden Seiten anbraten. Anschließend die Lammsteaks in Alufolie wickeln, zerkleinerten Knoblauch dazugeben und mit Kräutern bestreuen. Das Lammsteak. 1 Kurz herausnehmen, im Bratfett das Tomatenmark anrösten, mit Wein und Brühe aufgießen, Gewürze und Kräuter zugeben, Haxen hineinlegen und alles im Herd bei Ober. 2 eine Person. aus der Lammkeule, ca. g, 1 Scheibe. Olivenöl, etwas. Salz, etwas. Pfeffer aus der Mühle schwarz, etwas. Rosmarinpulver, etwas. 3 Die Lammbeinscheiben nun waschen, trocken tupfen und in einen geeigneten Behälter legen, mit der Marinade übergießen und mindestens 5 Stunden (besser über Nacht). 4 Wir erklären, wie ihr leckeres Lammsteak zubereiten könnt – aus dem Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne. 5 Rezepte. Lammsteak - Wir haben 93 leckere Lammsteak Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 6 Zubereitung Gegrillte Lammsteaks: Das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Raumtemperatur annehmen kann. Dann zunächst kalt abwaschen und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. Den Fettdeckel mit einem sehr scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Dabei darauf achten, nicht in das Fleisch zu schneiden. 7 Von allen Seiten mit Öl bepinseln und mit Salz und einer Gewürzmischung aus Pfeffer und etwas edelsüßem Paprikapulver einreiben. Backofen auf 60 Grad vorheizen. Die Grillpfanne erhitzen und die Lammsteaks in heißem Butterschmalz darin vo Eiden Seiten Minuten scharf anbraten, damit das Fleisch Röstaromen entwickelt. 8 Kurz ruhen lassen und mit den Zwiebeln auf den Feigen anrichten. Marinierte Lammsteaks: weiße Zwiebeln, Petersilie, Bio-Zitronen, Olivenöl, Safranfäden, Kurkuma, Pfeffer, Cayennepfeffer, Salz, Lammsteaks, Zucker, Feigen, Sonnenblumenöl. 9 5 von 5 Sternen bei 41 Bewertungen. Jetzt Rezept kommentieren. Das perfekte Marinierte Lammsteaks, die wir immer wieder gern genießen**-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: ** ich mariniere meist ein ganzes. marinierte lammsteaks im backofen 10